Gambas picantes 
4 pessoas
Ingredientes
- 600 g de gambas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 malagueta fresca
- 5 dentes de alho
- 1 dl de vinho branco
- 1 ramo de sal
- 1 lima
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
Abra as gambas ao meio, sem as separar e tempere com sal e pimenta. Core-as na manteiga, juntamente com a malagueta em pedaços e os alhos esmagados com a casca. Refresque com o vinho e deixe cozinhar por cinco minutos. Envolva a salsa picada e regue com o sumo de meia lima. Decore com a restante lima e sirva de imediato.
