INGREDIENTES

2 ovos

2 batatas média cozidas e amassadas

2 pacotes fermento biológico seco

1 copo de leite

3 colheres de manteiga

5 colheres de açúcar

1 colher de chá rasa de sal

700g de farinha

COMO FAZER?

Bata todos os ingredientes no liquididicador (menos a farinha), depois de tudo batido coloque em um recipiente e vá agregando a farinha até que não grude das mãos, unte uma forma e faça bolinhas e vai colocando, separe uma bolinha e coloque em um copo com água (pois na hora que a bolinha subir o pão vai estar pronto para assar) deixe descansar os pãezinhos da forma por 1 hora; depois de crescerem você pincela 1 gema de ovo em cima deles e coloque para assar até dourar, aproximadamente 40 minutos.

*você pode fazer esse pãozinho recheado, ai vc já faz as bolinhas com o recheio dentro e coloca pra descansar.

Espero…