A certificação do Sistema Brasileiro de Inspeção representa uma vitória essencial para a gestão das agroindústrias, elevando a qualidade dos produtos e proporcionando uma expansão significativa nas oportunidades de comercialização em todo o território brasileiro, resultando em benefícios diretos para os produtores rurais.

O presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, expressou sua satisfação com a notícia. "É uma excelente notícia para a agricultura familiar. Ao longo dos últimos anos, temos trabalhado para elevar o potencial dos produtos da agricultura familiar e colocá-los na mesa dos brasileiros e nas suas cidades".

Jeandro Ribeiro destacou o esforço coletivo envolvido nesse processo. "Trabalhamos nisso ao longo desse tempo, são mais de 300 municípios com a lei do SIM aprovada, 24 consórcios envolvidos diretamente, mais de mil produtos certificados pelo SIM, e agora o Ministério da Agricultura reconheceu o esforço de cinco consórcios e permitiu que eles pudessem fazer adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal".

A adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção  amplia o acesso ao mercado para os produtos desses cinco consórcios, possibilitando a comercialização não só a nível local ou regional, mas também em todo o Brasil, representando um avanço significativo para a agricultura familiar na Bahia.

Manrick Teixeira, presidente do Consórcio Público CONSTRUIR e prefeito de Veredas, enfatizou o crescimento dos produtores da região com o SIM. "Hoje, a gente vê no olhar desses produtores um horizonte. A gente vê o produto do pequeno agricultor inserido dentro do mercado junto com as grandes empresas, junto com todos os produtos. Isso é importante demais. A CAR foi um divisor de águas na vida de vários produtores nossos que já foram certificados pelo SIM e já vendem seus produtos regionalmente”.

Manrick ressaltou também a importância da CAR para a conquista do Sistema Brasileiro de Inspeção. “As parcerias das prefeituras com o Governo do Estado e com o Governo Federal é que proporcionam esses avanços. Mais uma vez, a CAR também foi primordial nessa situação, porque, sem o convênio do SIM, hoje nós não teríamos o Sistema Brasileiro de Inspeção”.