Foto: Ananda Barros

O evento, realizado pela Cooperativa de Produção e Comercialização dos Derivados de Peixes de Sobradinho (Coopes Sobradinho), tem como objetivo promover a troca de conhecimentos, incentivar a comercialização do pescado e seus derivados, além de impulsionar o turismo e valorizar a cultura local.

O Festival conta com o apoio do Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), além da Bahia Pesca, Prefeitura Municipal de Sobradinho e do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA).

A programação inclui palestras com profissionais renomados na área da piscicultura e aquicultura, como Fernando Kubitza, além de espaços para debates sobre temas como saúde e manejo na criação de tilápias, ecologia e preservação de peixes nativos do Rio São Francisco, e políticas públicas para a pesca artesanal.

Sobre a Coopes Sobradinho

Fundada há mais de 20 anos, a Cooperativa de Produção e Comercialização dos Derivados de Peixes de Sobradinho tem como missão fortalecer a cadeia produtiva do pescado, gerar renda e promover o trabalho organizado das famílias da região. Atualmente, reúne 67 famílias produtoras, sendo a maioria composta por mulheres.

Com a marca Sobradinho Pescados, a cooperativa se destaca pela diversidade de produtos beneficiados da tilápia, como bolinhos de peixe, linguiça de tilápia, filé e espalmado sem espinha. Os produtos são comercializados na unidade de processamento em Sobradinho, bem como em estabelecimentos comerciais do município, de Juazeiro e Petrolina.