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Pesquisadora denuncia estudos pagos e manipulados em pesquisas sobre a indústria alimentícia

April 2, 2019 12:15 , by CartaCampinas - | No one following this article yet.
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Marion Nestle (é esse mesmo o nome da autora) está chegando ao Brasil no próximo mês. Referência mundial no debate sobre nutrição, a professora emérita da Universidade de Nova York lançará em maio o primeiro livro publicado no Brasil.  “Uma verdade indigesta: como a indústria de alimentos distorce a ciência sobre o que comemos”, publicado […]


Source: https://cartacampinas.com.br/2019/04/x-pesquisadora-denuncia-estudos-pagos-e-resultados-manipulados-em-pesquisas-sobre-a-industria-alimenticia/