Pesquisadores brasileiros desenvolveram um frigorífico compacto para processar peixes que cabe em um contêiner em cima de um caminhão. A ideia é levar aos pequenos piscicultores um serviço de processamento seguro, de acordo com a legislação sanitária e que agregue valor ao produto. Segundo os pesquisadores, o frigorífico compacto em um contêiner de 12 metros […]