Temos tido um sistema alimentarque se tem dedicado apenas à virtude da eficiência.Por isso cultivamosmuito poucas colheitas,muito poucas variedades,por um muito pequeno número de companhias,e mesmo que se tenham atingido eficiênciaso sistema torna-se cada vez mais precário (1)
Algo que o Vegetarianismo carece é uma visão socio-econômica do sistema produtivo de alimentação, elimando qualquer especismo ou qualquer de complexo de superioridade/inferioridade entre seres humanos e outros animais. Tornar-se vegetariano traz à a luz o direito dos animais, mas falta tomar consciência de toda forma de sofrimento humano ligado as organizações econômicas e socias.
Recentemente ouvi sobre os trabalhadores aviários no RS e que, em no máximo 3 anos, se tornam totalmente inaptos ao trabalho, devido a LER causada pelo ritmo de trabalho de despelar 8 frangos por minuto num ambiente refrigerado. (2)
Os sindicatos lutam pelos direitos trabalhistas mas apoiando a lógica de produção em massa e sem questionar o próprio produto.
Os vegetarianos frequentemente ignoram a pobreza e o sofrimento humano por já terem seu ativismo “satisfeito” junto aos animais.
Chegou a hora de convergir a luta pelos direitos humanos, do trabalho e dos animais por uma sociedade (de todos os seres vivos e inanimados) justa! (3)
(1) Food Inc. (veja abaixo)
(2) Livro Doenças do Trabalhador: A Irresponsabilidade Social do Capital
(3) Ver uma filosofia universalista, neohumanismo. http://www.anandamarga.org/articles/neohumanism.htm
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