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Le traiteur locavore Séson est localisé dans le sud de l´Oise, département qui fait partie de la Région Picardie. Si le Sud de l´Oise est particulièrement pauvre en producteurs bio, la Picardie offre des options d´approvisionnement mais reste à la traine par rapport à la majorité des autres régions françaises.

Source: http://www.ripess.org/etude-cas-seson-le-traiteur-locavore-d%e2%80%99insertion-picard-par-didier-bloch-fr/