Avec 160 coopératives, la région Midi-Pyrénées fait figure d’exemple à l’échelle du pays. L’Union régionale des Scop Midi-Pyrénées fédère les Scop (Société coopérative de production) et les Scic (Société coopérative d’intérêt collectif) de la région. C’est un lieu d’échanges, d’animation et d’information pour toutes les coopératives et les porteurs de projet coopératifs. Les missions de