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Descubra os melhores vinhos nacionais: Um guia dos premiados e para iniciantes

2 de Maio de 2024, 11:53 , por Luíz Müller Blog - | No one following this article yet.
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Reblogado de Pitaco e Achados

Conheça os melhores rótulos de vinhos nacionais e se surpreenda com sabores únicos e incríveis, de acordo com a avaliação mais recente no país!

O vinho brasileiro tem conquistado não apenas paladares nacionais, mas também reconhecimento em arenas internacionais, provando que a qualidade e a diversidade da vinicultura nacional estão em pleno crescimento.

Com diversos rótulos premiados em competições na América do Sul, o vinho nacional demonstra sua capacidade de se destacar em um mercado altamente competitivo. Este guia irá levá-lo por uma jornada através dos melhores vinhos nacionais que você deve conhecer e provar!

A ascensão do vinho brasileiro no mercado mundial

O vinho brasileiro, tradicionalmente não tão conhecido no cenário global como seus contrapartes europeus e sul-americanos, tem vivenciado uma ascensão notável nos últimos anos. Este fenômeno deve-se em grande parte à combinação única de clima diversificado e inovação técnica que caracteriza a vinicultura no Brasil.

O país, com sua vasta extensão territorial, oferece uma gama diversificada de microclimas que são extremamente propícios para a viticultura.

Desde as regiões mais frias no Sul, que são perfeitas para a produção de vinhos espumantes e vinhos brancos, até o clima tropical no Nordeste, que desafia os paradigmas tradicionais com colheitas múltiplas ao longo do ano, os vinhos brasileiros começam a refletir essa riqueza climática em sua complexidade e variedade.

Viticultores brasileiros têm incorporado técnicas modernas de vinificação, como o uso controlado de temperatura e novas tecnologias de fermentação, que preservam as características frutadas e frescas das uvas. Além disso, muitas vinícolas têm adotado práticas sustentáveis e orgânicas, respondendo a uma demanda global por produtos ecologicamente corretos.

A utilização de variedades de uvas tanto internacionais quanto nativas, como a Tannat, Merlot, Chardonnay e a peculiar e pouco conhecida Marselan, demonstra a adaptabilidade e a experimentação que são marcas da vinicultura nacional. Vinhos feitos de uvas Marselan, por exemplo, têm ganhado destaque por seu perfil robusto e adaptabilidade ao solo brasileiro.

Conheça os rótulos premiados

No dia 9 de abril de 2024, será apresentado o Guia Descorchados, uma referência consolidada na avaliação de vinhos da América do Sul por duas décadas. Neste evento, serão revelados os vencedores do ano de 2024.

No guia, apenas vinhos que alcançam 86 pontos ou mais são considerados, com aqueles acima de 90 pontos recebendo distinções especiais e medalhas. Informações exclusivas obtidas antecipadamente revelam os destaques brasileiros nesta edição.

Este ano, a qualidade dos vinhos brasileiros avaliados foi notavelmente superior. A safra de 2022 apresentou desafios significativos, com os avaliadores descartando metade das 396 amostras analisadas, principalmente devido à dificuldade em encontrar vinhos tranquilos de alta qualidade.

No entanto, a safra de 2023 marcou uma melhoria substancial, com vinhos tintos excepcionais emergindo, particularmente da Campanha Gaúcha.

Segue abaixo os melhores de cada categoria e os destaques em pontuação:

Melhor Branco

  • Luiz Argenta (L.A.Cave 2021) Sauvignon Blanc – Serra Gaúcha, que obteve 92 pontos. Este vinho é notável por sua evolução na maturação em barricas de carvalho francês, onde permanece por 22 meses com borras de Chardonnay, resultando em notas tostadas mais sutis que destacam sua complexidade. Aqui você pode conferir uma seleção de vinhos Luiz Argenta e degustar esse sabor incrível!

Melhores Tintos (Corte)

  • Adolfo Lona – Baron Assemblage 2020 (51% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot e 15% Tannat) – Campanha Gaúcha, com 93 pontos. Descrito pelo guia como um vinho de “velha escola”, é elogiado por seu equilíbrio e corpo leve, mas elegante.

Melhores Tintos – Varietal (um único tipo de uva)

  • Sacramentos Vinifer – Sacramento Sabina 2023 – Syrah – Serra da Canastra, também com 93 pontos. Cultivado a uma altitude de 1.100 metros, 60% do vinho é fermentado com cachos inteiros e envelhecido em foudres por quatro meses. Com apenas 12% de álcool, é destacado por sua fruta vibrante e frescor consistente.

Vinho Revelação

  • Vita Eterna – Renoir Rosé 2022 – Pinot Noit – Pinto Bandeira. Descrito como uma nova experiência sensorial, este rosé é comparado a um espumante sem borbulhas, oferecendo uma textura leve, mas intensa.

Como escolher um bom vinho nacional?

Para os iniciantes, aqui estão algumas dicas detalhadas para ajudá-lo a navegar pelo crescente mundo dos vinhos brasileiros:

  • Busque vinhos premiados e bem avaliados

Para quem está começando a explorar os vinhos brasileiros, uma boa dica é optar por rótulos que já receberam prêmios nacionais e internacionais ou que possuem avaliações positivas de críticos renomados.

Esses reconhecimentos são indicativos de qualidade e mostram que o vinho foi capaz de satisfazer os paladares de júris exigentes. Sites especializados e aplicativos de vinho podem oferecer informações úteis sobre pontuações e resenhas.

  • Participe de degustações de vinho

Participar de degustações é uma forma excelente de expandir seu paladar e aprender diretamente com especialistas. Muitas vinícolas e lojas de vinhos oferecem eventos de degustação, onde sommeliers e produtores compartilham suas experiências e conhecimento sobre as características específicas de cada vinho.

Essas sessões são oportunidades valiosas para fazer perguntas e entender melhor o perfil de sabor de diferentes variedades.

  • Entenda as regiões vinícolas

O Brasil possui várias regiões vinícolas, cada uma com suas características climáticas e de solo que influenciam diretamente no sabor do vinho.

Por exemplo, o Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha é conhecido por seus excelentes Merlots e Chardonnays, enquanto o Vale do São Francisco é famoso por seus vinhos tropicais produzidos em um clima mais quente. Familiarizar-se com as regiões ajudará a entender as nuances que cada uma traz para seus vinhos.

  • Aprenda sobre as uvas

Diferentes uvas produzem diferentes tipos de vinhos. Enquanto variedades como Cabernet Sauvignon e Merlot podem ser mais conhecidas, o Brasil também cultiva uvas únicas como a Tannat e a Touriga Nacional, que estão ganhando popularidade devido ao seu caráter distinto e adaptabilidade ao clima brasileiro.

Experimentar vinhos feitos de diferentes uvas pode ajudá-lo a descobrir qual perfil você prefere.

  • Consulte profissionais e utilize recursos online

Não hesite em pedir recomendações a profissionais em lojas de vinhos ou em restaurantes. Eles podem oferecer sugestões baseadas em suas preferências e experiências anteriores. Além disso, utilize recursos online para ler sobre novos lançamentos, tendências de vinho e recomendações de harmonização que podem enriquecer sua experiência de degustação.

O vinho brasileiro é uma expressão de arte, tradição e inovação. Ao explorar os melhores vinhos nacionais, você não apenas descobre sabores únicos, mas também apoia uma indústria que está colocando o Brasil no mapa global do vinho.

Desafiamos você a experimentar diferentes rótulos nacionais e a se tornar um embaixador dos vinhos brasileiros, compartilhando suas descobertas e experiências com amigos e familiares. Gostou do artigo? Compartilhe-o com seus amigos!

Por Janciéli Dalla Costa


Fonte: https://luizmuller.com/2024/05/02/descubra-os-melhores-vinhos-nacionais-um-guia-dos-premiados-e-para-iniciantes/

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