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Mato Grosso do Sul ocupa a 4° posição no ranking nacional de exportação de carne bovina in natura. Somente em fevereiro deste ano, segundo a Unidade Técnica da Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Sistema Famasul),  as exportações somaram 15,5 mil toneladas, aumento de 65,7% comparando o mesmo período de 2013.

A alta produção gera forte demanda por mão de obra qualificada, cenário que favorece a implantação do Centro de Excelência em Educação Profissional Tecnológica vocacionada para a Bovinocultura de Corte, uma iniciativa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR Central/DF) em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Gado de Corte) e demais parceiros do setor agropecuário. O objetivo do Centro de Excelência é contribuir para a competitividade e o desenvolvimento do setor agropecuário brasileiro através da qualificação profissional de produtores e trabalhadores rurais, da capacitação de técnicos para atuar na assistência técnica rural, da formação de técnicos de nível médio e do incentivo à pesquisa, ao empreendedorismo e inovação.

Com o objetivo de conhecer a necessidade do mercado, o SENAR promoverá em Campo Grande, entre os dias 18 e 20 de março, o Comitê Técnico Nacional da Bovinocultura de Corte, onde serão identificadas as ocupações da referida cadeia e o perfil profissional dos novos técnicos a serem formados no Centro de Excelência. “O Comitê trata-se de um fórum técnico consultivo, composto por diversos especialistas que atuam na cadeia da bovinocultura de corte, e que com sua expertise, contribuirão com o desenvolvimento de atividades para garantir um ensino de excelência”, pondera a assessora técnica do Senar Central, Fernanda Leite, que participa do encontro. A reunião ocorre a partir das 8h, no Novotel.

Durante visita a Mato Grosso do Sul, no último dia 12, quando Senar e Embrapa assinaram parceria para a construção do Centro, o secretário executivo do Senar Central, Daniel Carrara, ressaltou que uma das maiores necessidades do campo é levar as novas tecnologias até o produtor. “A pecuária de corte é uma cadeia das mais significativas e o grande desafio é ter técnicos bem preparados. Nossa meta é tirar a tecnologia das prateleiras e levá-la ao campo e a Embrapa é a parceira natural para que possamos alcançar este objetivo”, avaliou Carrara.

 Segundo o superintendente do Senar/MS, Rogério Beretta, a principal meta desse segmento de formação é ampliar o número de técnicos, diante da grande demanda do mercado e escassez de profissionais. “Há falta de pessoas qualificadas para atender as mais de cinco milhões de propriedades rurais do País. O objetivo é suprir essa necessidade profissional e aumentar a oferta de técnicos”, ressaltou Beretta.

Mato Grosso do Sul sediará além do Centro de Excelência de Bovinocultura de Corte, o Centro de Excelência em Cana-de-açúcar. O projeto envolve mais oito estados, que sediarão outros Centros de Excelência Vocacionados,  totalizando assim, dez unidades no Brasil. As atividades estão programadas para iniciar no ano de 2015.

O Comitê tem representatividade nacional e é formado pelas seguintes instituições: Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Sistema Famasul), Senar Central, Senar/MS, Senar/GO, Embrapa Gado de Corte, Cooperativa de Carne Bovina de MS, Conselho Nacional de Pecuária de Corte de SP, Embrapa, Federação da Agricultura e Pecuária de MG (FAEMG), JBS Carnes, Universidade Estadual de MS (UEMS), Associação Sul-Mato-Grossense dos  Produtores de Novilho Precoce, Instituto de Zootecnia da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP, Federação dos Trabalhadores na Agricultura (Fetagri MS), Exagro e produtores rurais de MS e MT.