A organização espera arrecadar dinheiro para ser doado às vítimas das enchentes no norte do Peru. Além de ser solidário, o movimento também convida a debater, aprender e refletir sobre as catástrofes naturais como catástrofes sociais e a luta para garantir a permanência de povos em seu território

Entre os dias 1 e 7 de maio, os mais importantes restaurantes que representam a consagrada culinária peruana, no Rio de Janeiro, oferecerão pratos especiais onde 30% do arrecadado será doado diretamente à conta oficial aberta pela Embaixada do Peru no Brasil, para apoio às vítimas das enchentes.

As mais intensas chuvas em décadas no Peru, produzidas pelo fenômeno chamado "El Niño Costero", têm ocasionado no país grandes enchentes e deslizamentos de terra (especialmente no norte do Peru), com o alarmante saldo de: 101 falecidos, 141 860 vítimas (pessoas que perderam suas casas), 939 713 afetados (pessoas cujas moradias foram danificadas) entre outros.

Segundo os organizadores "As tragédias ambientais precisam ser problematizadas, elas são consequências de um descaso socioambiental na América Latina". A comunidade peruana no Rio de Janeiro não poderia ficar alheia a esta calamidade natural e humana e, por isso, em conjunto com os restaurantes de culinária peruana, organizaram a Semana Solidaria da Gastronomia Peruana - Apoio às vítimas das enchentes do norte do Peru.

A Semana Solidária apresentará entradas, suítes e sobremesas especiais da cozinha peruana, os cariocas poderão desfrutar de iguarias preparadas por renomeados restaurantes como o Espírito Santa, Intihuasi, Kamu Kamu, La Carioca, Lima Restobar e Pisco Gastrobar. Confira na página do evento o horário de funcionamento de cada restaurante.


Alguns pratos no cardápio especial da Semana Solidária da Gastronomia Peruana:

Juane de gallina — frango e arroz úmidos e bem temperados assados em pacotinhos de folha de banana, guarnecidos com pedacinhos de mandioca e banana assada

Ceviche de pirarucu fresco — feito com leche de tigre clássico, lascas de manga e tucupi

Majarisco — banana “majada” (prensada) coberta de mariscos selecionados - camarões, lulas, mexilhões, polvos e vieiras - em um creme de temperos regionais com pimentas

Lomo a lo pobre — filé mignon em cubos com tomate e cebola salteados ao estilo peruano, acompanhados de arroz branco, ovo frito, banana da terra e batatas fritas

Causa limeña — tradicional entrada a base de batata pimenta peruana e frango

Arroz com leche — com calda de graviola e castanhas amazônicas 

Serviço 

Contatos para imprensa:

Azucena Rivasplata - (21) 99228-6347

Comunidade Peruana 

Data:

01 a 07 de maio de 2017 

Página do evento no Facebook:

https://www.facebook.com/events/1318544658223542/


Mais informações:

unasolafuerza.pe


Conta oficial para doações:

Banco: Santander

Agencia: 4515

Número de cuenta: 0033 4515 010067287

Nombre de la Cuenta: Embaixada da Republica do Peru– Ayuda a Damnificados 2017

CNPJ: 03.824.061/0001-61 

Restaurantes que participam da Semana Solidária da Gastronomia Peruana:

Espírito Santa: 

Rua Alm. Alexandrino, 264, Sta. Teresa

(21) 2507-4840 / www.espiritosanta.com.br

Intihuasi

Barão do Flamengo, 35 D, Flamengo

(21) 2225-7653 / www.intihuasi.art.br

Kamu Kamu

Ladeira da Glória, 26, Glória

(21) 2285-4693 / www.kamukamu-rio.com.br

La Carioca

Rua Maria Angélica, 113, Lagoa

(21) 2226-8821 / www.lacarioca.com.br

Lima Restobar

Rua Visc. de Caravelas, 113, Botafogo

(21) 2527-2203 / www.limarestobar.com.br

Pisco Gastrobar

Rua das Laranjeiras, 90, Laranjeiras

(21) 3030-0024 / www.piscogastrobar.com



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