Alimentos milagrosos e impactos no Meio Ambiente

Isso aconteceu pela massificação na alimentação e claro, a Natureza não consegue produzir na quantidade esperada. A indústria quer lucros, cada alimento tem seu ciclo, cada região produz seu alimento, essa equação se torna cada vez mais inviável. Estamos vivendo de modismos, buscando a pílula da felicidade.

• Gengibre – anti-inflamatório, diminui dores musculares. Rico em substâncias termogênicas que ativam o metabolismo do organismo e potencializam a queima de gordura corporal.
• Castanha do Brasil – boa quantidade de fibras, essenciais para o funcionamento ideal do intestino. Em relação às vitaminas e minerais, apenas duas unidades são suficientes para atingir em porcentagens o que é recomendado para um dia: 25% de magnésio, importante para o processo que gera energia para o corpo;18% de fósforo, essencial para a contração muscular e transmissão de impulsos nervosos; 10% de zinco, faz parte do sistema de defesa do corpo;9% de vitamina B1, que também participa do processo que gera energia ao organismo. Contém selênio e vitamina E – importantes antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças.
• Caldo de cana e rapadura – muito bom para os atletas, ricos em carboidrato, recuperam rapidamente o glicogênio muscular e deixam o músculo pronto para o treino seguinte. Tem efeito protetor sobre as alterações musculares produzidas pelo exercício.
• Cafezinho – Isso o nosso bom e velho cafezinho. A cafeína aumenta a atenção, o foco e o desempenho. Que tal adoçar seu cafezinho com a rapadura aí de cima?
• Manteiga – feita com o creme de leite batido e sal. Restaura a integridade do intestino e reduz a inflamação corporal Nutre as células do intestino, fazendo com que elas trabalhem melhor, melhor absorção dos alimentos, menos alergias e maior imunidade. Vitaminas A e a K2, que fazem bem para a pele e para os ossos, numa forma altamente absorvível, pois são solúveis em gordura.
• Aveia – equilibra a pressão, controla a diabetes e o colesterol. Regula o intestino, evita a prisão de ventre e, a longo prazo, previne o câncer de intestino. Faz bem para a pele, pois contêm zinco e silício, propriedades conhecidas da indústria cosmética. Alimento saudável, rico em minerais e fibras, a aveia alimenta e sacia, o que ajuda bastante NAS dietas de emagrecimento.
• Água de Coco – Conhecida receita das avós para aliviar as náuseas das mulheres grávidas e proteger as crianças da desidratação nos quadros de diarréia, a água-de-coco tem uma composição bastante próxima à do plasma humano. Poderosa concentração de minerais, é um isotônico natural que pode ser consumido por pessoas de qualquer idade, inclusive por bebês, desde que já tenham saído da fase de amamentação exclusiva.
• Laranja – Ingrediente barato, fácil de encontrar, fonte de vitamina C, boa quantidade de vitaminas A e do complexo B. Rica em sais minerais como fósforo, cálcio e ferro.
• Beterraba – seu suco aumenta a oxigenação das células.  Ricas em nutrientes como ácido fólico, manganês, potássio e vitamina C, tornando-as numa excelente fonte de nutrientes. Uma ótima opção para grávidas que têm maior necessidade de ácido fólico durante a gravidez.
• Berinjela – rica em fibras e água, fornece saciedade com poucas calorias (como a maioria dos vegetais). Rica em potássio e vitamina K, ajuda a diminuir a pressão, e tem boa quantidade de folato, molibdênio, cobre e manganês, ajudando no controle das taxas de açúcar e no bom funcionamento das enzimas e do sistema imunológico.Seu consumo pode ajudar a melhorar a função ocular, diminuindo a pressão do olho de quem tem glaucoma.
• Amendoim – Rico em vitamina E, protege a pele e ajuda a dar fluidez às membranas de todas as células, inclusive do cérebro (ajuda na concentração). Previne câncer de cólon, próstata e mama. Auxilia na diminuição do colesterol. Rico em magnésio, bom para quem faz esporte, para quem sofre de cãibras e para controlar a TPM.
• Soro do leite – igualzinho ao whey protein, o famoso suplemento tão em moda nas academias de ginástica.
• Verduras Crucíferas – como o brócolis, a couve-flor, a couve, o repolho, a couve-de-bruxelas. Podem interromper o crescimento de células cancerosas, incluindo tumores de mama, endométrio, pulmão, cólon e fígado.
• Cereais integrais – atuam para diminuir a incidência de câncer de intestino. Alguns exemplos de cereais integrais: arroz integral, trigo sarraceno (ou mourisco), pipoca, aveia, trigo para quibe e tabule.
• Ovos – Um ovo contém cerca de 06 gramas de proteína de alta qualidade e nove aminoácidos essenciais que nosso organismo não consegue produzir. O consumo regular de ovos pode ajudar a prevenir o aparecimento de coágulos sanguíneos, AVCs (acidentes vasculares cerebrais) e Enfartes Cardíacos. Boa fonte de colina, um nutriente importante para a regulação do funcionamento do cérebro, restante sistema nervoso e sistema cardiovascular. Um dos poucos alimentos que contém vitamina D.
• Arroz e feijão – Essa combinação nossa velha conhecida tem todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo. Tem as proteínas necessárias para quem não come carne e ainda baixa o colesterol. Faz o papel da Quinua – proteína boa para quem não come carne.
• Lentilha, grão de bico, algas, tofu, nozes e castanhas. Ricos em ferro. Coma junto com alguma fonte de vitamina C para facilitar a absorção do ferro – limão na salada, suco de laranja ou abacaxi de sobremesa. Aliás, esquecemos que os grãos dão ótimas saladas que tal usar lentilhas, feijão branco, leguminosas, ervilha, grão de bico, feijão fradinho.  Super geladas são ótimas opções para o verão. Lembrando que quanto mais lento o cozimento melhor se aproveitam os nutrientes dos grãos.
• Temperos: alho, manjericão, alecrim, cebola, tomilho, salsinha, sálvia entre outros. Além do frescor e sabor tem propriedades funcionais incríveis. Temos também as verduras, legumes e um montão de frutas.

• 2 xícaras de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar orgânico
• 5 colheres de aveia flocos finos
• Canela para polvilhar

• Misture frutas nas saladas.
• Faça potinhos de vidro com iogurte, frutas e granola para seu lanche ou café da manhã
• Troque os salgadinhos por cenouras cortadinhas, pedacinhos de queijo, palitos de pepino, tomatinhos com azeite e manjericão, frutas cortadinhas

• Site Panelinha – panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/marciadaskal—1867
• Medicina Chinesa – medicina-tradicional-chinesa.com